Isi Klaim :
"Jika Anda menuangkan Cola ke babi menta, cacing akan muncul. Karena menuangkan Cola ke sepotong 'daging babi mentah' akan menyebabkan cacing kesakitan dan merangkak keluar dari daging."
Hoax atau Fakta :
HOAX.
Analisis :
Klaim ini dan juga video terkenal secara online sejak bertahun-tahun, memperingatkan orang-orang bahwa ketika Coca-Cola (Kola) dituangkan ke babi mentah, hal itu menyebabkan cacing merangkak keluar dari daging. Dalam klaim tersebut juga biasanya mengingatkan orang-orang untuk berhati-hati mengkonsumsi daging babi, disebutkan juga bahwa hal itu dapat membuat yang mengkonsumsinya akan sakit ketika parasit akan tertelan bersama dengan daging. Mari kita bersama-sama belajar apakah klaim tersebut benar-benar fakta atau malah Hoax.
Sumber
Pesan ini memperingatkan orang bahwa kokas atau kola akan membuat keluar cacing yang tersembunyi di dalam daging babi mentah. Rumor telah dibagi secara online selama lebih dari satu dekade melalui Internet. Mereka mengatakan bahwa ketika kola ditambahkan ke daging babi mentah, setelah 5 atau 10 menit, cacing kecil akan muncul dari daging.
Klaim dalam pesan tampaknya mengacu pada Trichinosis atau trichiniasis, penyakit parasit yang disebabkan oleh makanan mentah atau kurang matang (dalam hal ini konteksnya adalah babi), ketika larva dari spesies cacing gelang Trichinella spiralis (biasa disebut cacing trichina) menginfeksi korban. Namun, parasit yang biasa juga disebut sebagai 'cacing babi' juga terjadi pada hewan karnivora dan omnivora seperti tikus, kuda, beruang, babi hutan, rubah, anjing, serigala, anjing laut dan lain-lain. Trichinosis muncul terutama ketika Anda makan-makanan mentah, daging setengah matang, atau babi kualitas rendah dalam hal ini.
Video Daging Babi and Kola
Beberapa orang telah mengunggah video secara online di YouTube (seperti yang ada di artikel ini), dan mengklaim untuk menunjukkan bahwa mereka telah menemukan cacing dalam daging babi mentah setelah merendamnya dalam Kola. Tidak ada bukti kredibel untuk membuktikan klaim tersebut adalah fakta. Klaim dalam video adalah hoax, salah tafsir atau 'temuan yang disengaja' mungkin menggunakan kualitas buruk daging babi. Logika yang pasti mengenai video 'Perendaman daging apapun (atau daging babi) jika sudah berjam-jam atau bahkan mungkin membawa kimianya (sisanya) akan menjadi cacing'. Jika Anda mencobanya sendiri di rumah, ini tidak akan terjadi jika daging tersebut adalah daging segar yang baru.
Cooking pork meat to safe temperatures kills most of the worms, if any. CDC suggests safe cooking temperatures for various meats. You can use a food thermometer to measure the internal temperature of cooked meat. Moreover, over the years, the prevalence of Trichinosis has declined considerably in domestic pigs, also because many countries have meat inspection programs in place.
Faktanya, memasak daging dengan suhu yang aman akan membunuh sebagian besar cacing (jika ada). CDC menyarankan suhu memasak yang aman untuk berbagai daging. Anda dapat menggunakan termometer makanan untuk mengukur suhu internal daging yang dimasak. Selain itu, selama bertahun-tahun, prevalensi Trichinosis telah menurun jauh pada babi domestik, juga karena banyak negara memiliki program inspeksi daging di tempat peternakan.
Konsumsi daging babi dilarang di beberapa agama. Daging babi dari babi domestik dikonsumsi di seluruh dunia karena sangat tinggi tiamin (vitamin B1) dan memiliki kadar protein yang baik. Meskipun demikian, perlu juga dicatat bahwa daging babi sangat tinggi kolesterol dan lemak jenuh.
Kesimpulan
Daging babi mentah dituangkan air kola tidak menyebabkan cacing ke permukaan, dengan demikian klaim hanyalah sebuah Urban Legend yang telah ada selama lebih dari satu dekade sampai saat ini. Tapi tentu saja, kita harus memilih yang sehat, daging yang higienis dan berkualitas, juga pastikan untuk memasaknya dengan suhu yang disarankan.
Referensi :
- Dari berbagai sumber
0 comments:
Post a Comment